Il Ristorante

Locanda Severino è un ristorante, nel cuore del borgo suggestivo di Caggiano, che unisce ingredienti locali e tecniche moderne. Offre un’esperienza gastronomica raffinata in un ambiente elegante e accogliente, curato nei dettagli e nel servizio ma con prezzi accessibili a tutti.

Un'Esperienza Gastronomica Unica

La filosofia di Locanda Severino si fonda sul rispetto per le tradizioni culinarie locali, combinato con un tocco di modernità. Ogni piatto è una raffinata interpretazione dei sapori del territorio, utilizzando ingredienti di stagione e prodotti selezionati con cura. Il menù offre un viaggio attraverso le diverse sfaccettature della cucina regionale, presentando una selezione di proposte che soddisferanno anche i palati più esigenti.

Orari di Apertura

Lunedì

CHIUSO

Martedì-Sabato

SOLO CENA

Domenica

SOLO PRANZO
PRANZO: su prenotazione gli altri giorni della settimana;
Disponibilità secondo mercato o alimento abbattuto e stagionalità

ANTIPASTI

Zuppa di Lenticchie e salsiccia

8.00€

Pesce Spada servito su letto di finocchio

10.00€

Polpo con patate e rucola

14.00€

Seppie con piselli

10.00€

Antipasto misto

16.00€

Tagliere misto Caggianese

10.00€

PRIMI

Mezzi paccheri con Rana Pescatrice

15.00€

Linguina grande con Frutti di Mare

15.00€

Reginelli alla Genovese di carne

12.00€

SECONDI

Frittura di Calamari e Gamberi

16.00€

Orata o Spigola in salsa di limone

16.00€

Ricciola all'acqua pazza

20.00€

CONTORNI

Insalata mista

6.00€

Scarole stufate

6.00€
con capperi, olive, noci e uvetta

DOLCI

Cassata Napoletana

7.00€

Caprese

7.00€

Sbriciolata alla crema

7.00€

Misto di dolci

7.00€

Coperto

0.00€

Acqua

2.00€

Il menù è giornaliero e indicativo. Alcune proposte possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità del pescato. Scegliamo ogni giorno ingredienti freschi per garantire piatti sempre autentici e di qualità.

 

Il Menù

Il menù degustazione flegreo di Locanda Severino rappresenta un viaggio culinario attraverso i sapori autentici del territorio, offrendo un’esperienza gastronomica che celebra la ricchezza delle risorse naturali locali. In particolare, il menù è progettato per variare in base alle stagioni, garantendo che ogni piatto presenti ingredienti freschi e di alta qualità, raccolti al culmine della loro maturazione. Questa attenzione alla stagionalità non solo esalta la qualità delle materie prime, ma riflette anche il profondo rispetto per il ciclo della natura che caratterizza la filosofia del ristorante.

Le proposte del menù degustazione sono frutto di un’attenta selezione di ingredienti, molti dei quali provengono da produttori locali, assicurando così che ogni piatto racconti una storia di tradizione e autenticità. Gli chef di Locanda Severino si dedicano a reinterpretare i piatti della tradizione flegrea, combinando tecniche moderne con ricette storiche, per un’esperienza che è tanto innovativa quanto rispettosa delle radici culinarie della zona.

Ogni componente del menu offre un equilibrio di sapori che esalta l’essenza del prodotto locale, creando combinazioni uniche e indimenticabili. Dai primi piatti di pasta fresca alle specialità a base di pesce e carne, fino ai dessert artigianali, la varietà di piatti disponibili è pensata per soddisfare i palati più esigenti. Per una visione approfondita dell’intera offerta gastronomica, gli ospiti possono consultare il menù completo tramite il pulsante di accesso disponibile sul sito web. Questo permetterà di esplorare in dettaglio l’ampia gamma di delizie culinarie offerte, stimolando così l’interesse per una visita al ristorante.

L’Esperienza

Locanda Severino si presenta come un rifugio culinario che celebrano l’essenza del territorio, unendo raffinatezza e comfort in un ambiente di classe. Gli interni sono pensati per offrire un’atmosfera calda e accogliente; l’arredamento elegante è caratterizzato da dettagli sofisticati che richiamano la tradizione locale, rendendo ogni pasto un’esperienza memorabile. Le luci soffuse e gli elementi decorativi selezionati con cura contribuiscono a creare un’ambientazione ideale per ogni tipo di occasione, dai pranzi formali a cene romantiche.

Il servizio al Locanda Severino è impeccabile, con uno staff altamente qualificato e attento a ogni esigenza del cliente. Ogni membro del team è ben addestrato e pronto a proporre suggerimenti sui piatti e abbinamenti di vini, garantendo che ogni commensale si senta coccolato e valorizzato. La cortesia e la professionalità del personale elevano ulteriormente l’esperienza gastronomica, facendo sentire ospiti a casa propria, mentre godono del meglio della cucina locale.

Situato in una posizione panoramica, il ristorante offre una vista mozzafiato che si sposa perfettamente con il piacere del palato. Durante i pasti, gli ospiti possono immergersi nella bellezza del paesaggio circostante, creando un legame indissolubile tra il cibo e l’ambiente. I vini selezionati per accompagnare i piatti sono scelti con attenzione, offrendo una gamma di opzioni che esaltano le diverse sfumature di ogni portata. Questa armonia tra cucina e vini non solo arricchisce il pasto, ma contribuisce a rendere ogni visita un’esperienza culinaria completa, soddisfacendo anche i palati più esigenti.

Prenotazioni

Per garantire un’esperienza culinaria eccezionale presso Locanda Severino, si consiglia vivamente di effettuare una prenotazione anticipata. La crescente popolarità del nostro ristorante, noto per la sua raffinata cucina e l’uso di ingredienti locali, significa che i posti possono esaurirsi rapidamente, specialmente nei fine settimana e durante eventi speciali. Prenotare un tavolo non solo assicura il miglior servizio possibile, ma offre anche l’opportunità di assicurarsi un momento esclusivo all’interno della nostra accogliente atmosfera.

Ciò che rende unica la cucina di Locanda Severino è l’attenzione ai dettagli e la passione per il territorio che mettiamo in ogni piatto. La nostra selezione di piatti è progettata per esaltare i sapori autentici del nostro territorio, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità. Grazie a questa dedizione, ogni visita al ristorante si trasforma in un’esperienza gastronomica memorabile. Prenotare un tavolo presso di noi è il primo passo per immergersi in questa avventura culinaria.

Per facilitare il processo di prenotazione, abbiamo implementato un sistema di prenotazione online semplice e intuitivo. Bastano pochi clic per riservare il proprio tavolo e scegliere la data e l’orario desiderati. Invitiamo i nostri clienti a utilizzare il pulsante di prenotazione qui sotto per garantire il proprio posto e prevenire delusioni. Non perdete l’occasione di vivere un’esperienza gastronomica senza pari; prenotate oggi stesso il vostro tavolo presso Locanda Severino.

Fare una prenotazione è non solo una pratica consigliata, ma è un’opportunità per assicurarsi un posto in un ristorante che celebra la bellezza e la ricchezza dei sapori locali. Non lasciate che l’affluenza vi impedisca di scoprire il gusto del territorio combinato con la raffinatezza della nostra cucina.

Contatti

Per qualsiasi informazione relativa a Locanda Severino, potete contattare il ristorante utilizzando i seguenti dettagli. La corretta comunicazione è fondamentale per garantire un’esperienza di ristorazione di alta qualità, pertanto è consigliabile annotare i nostri riferimenti.

Il ristorante è situato in una delle zone più suggestive, precisamente all’indirizzo Via dei Sapori, 123, 84020, Campania, Italia. Questo luogo è immerso nel cuore del territorio, offrendo un ambiente ideale per gustare i piatti preparati con ingredienti freschi e locali. Per facilitare la vostra visita, potete consultare il nostro profilo su Google Maps [qui](https://www.google.com/maps) per una localizzazione precisa.

In caso di necessità, il nostro numero di telefono è +39 123 456 7890. Rispondiamo ogni giorno dalle 10:00 alle 22:00, fornendo assistenza per prenotazioni, informazioni su eventi speciali, o qualsiasi altra richiesta. Siamo qui per assicurarci che la vostra esperienza con noi sia impeccabile.

Inoltre, potete contattarci via email all’indirizzo info@locandaseverino.it. Siamo disponibili a rispondere alle vostre domande e a soddisfare le vostre esigenze. Non esitate a scriverci per richieste specifiche o per pianificare occasioni speciali.

Per quanto riguarda gli orari di apertura, Locanda Severino è aperto dal martedì alla domenica, dalle 12:30 alle 14:30 per il pranzo, e dalle 19:00 alle 22:30 per la cena. Ci impegniamo a garantire un servizio eccellente e un’atmosfera accogliente, permettendo a ogni cliente di apprezzare il meglio della cucina locale in una raffinata cornice.